鳄鱼肉已经被卖出去好多。

　　前天上午，有读者向记者报料，中山市某肉菜市场有摊档公开宰杀鳄鱼，吸引了不少市民围观。有市民表示担忧在市场内公然宰杀鳄鱼会不会发生危险？鳄鱼如果逃跑伤人怎么办？

    前天上午9时30分左右，记者接到中山市民汪先生报料，中山市东区某肉菜市场内有摊档公开宰杀活鳄鱼，“鳄鱼样子很吓人，被活活的剁成了两三截。” 


    报料者汪先生告诉记者，现场有很多群众都在围观，还有老人和小孩，“市场内没有安全保护设施，如果宰杀鳄鱼过程中，鳄鱼逃跑伤人怎么办？” 


    记者接到报料后，随即按照汪先生的指引，赶到该家肉菜市场，进行详细采访。 


    档主：鳄鱼嘴巴用黑色胶带缠住


    记者询问档主，在肉菜市场内公然宰杀鳄鱼，没有安全措施会不会发生危险？如果鳄鱼咬人怎么办？该位女档主承认，鳄鱼确实很凶猛。 


    “不过我们都是通过正规渠道拿货的，拿货时鳄鱼嘴巴会被封好，所以咬不到人。另外，鳄鱼到冷天会冬眠，我们会将鳄鱼冰冻一下，虽然还是活的，但是基本已经动不了了。” 


    在女档主的指引下，记者看到鳄鱼的嘴巴果然被黑色胶带缠绕了几圈，但是胶带似乎并不像档主所说的结实。 


    手起刀落 鳄鱼被剁成三截


    记者在该肉菜市场内转了几圈，终于看到水产档口前围了一群人，记者挤到摊档前，果然，一名女档主正在宰杀鳄鱼，一条一米左右的鳄鱼已被剁成了三截，散放在地上，血迹斑斑。 


    此时，有人向该名女档主买鳄鱼肉，女档主手起刀落，不一会儿就剁下了好几块鳄鱼肉，记者现场留意到，鳄鱼肉呈黑黄色，肉质较为细嫩，表面凹凸不平，外面包有鳞甲。 


    记者现场询问女档主，鳄鱼肉卖多少钱一斤，女档主告诉记者，鳄鱼肉每斤90元，鳄鱼头比较便宜，鳄鱼脚、鳄鱼尾价格较贵。 


    该位女档主告诉记者，鳄鱼都是现场宰杀，绝对新鲜，刚刚还是活的，会咬人，肉很好吃，今天上午已经卖出去好多，有人一次就买了4斤多鳄鱼肉。 


    见记者迟迟没有购买鳄鱼肉，女档主催促说：“要买就快点，迟了就没有了，今天已经卖得七七八八了。” 


    市民：大多反对现场宰杀


    记者采访中，不少市民虽然喜欢吃鳄鱼肉，但是大多数市民还是反对在肉菜市场内公开宰杀鳄鱼。市民张小姐告诉记者，在菜市场内宰杀鳄鱼，确实很吓人。 


    “鳄鱼会吃人的，在肉菜市场内宰杀鳄鱼，万一鳄鱼挣脱了束缚，咬人怎么办？而且宰杀时血淋淋的，让人看了害怕，小孩子看见了更加不好。” 


    不过也有市民表示，现场宰杀鳄鱼方便辨别真假，听说有很多假冒的鳄鱼肉，其实都是蛇蜥肉，现在现场宰杀，我们就能够知道鳄鱼肉是真的了。 


    律师：最好在安全场所宰杀 


    昨天，记者就宰杀鳄鱼采访了法律界人士，广东集大成律师事务所郭律师表示，虽然鳄鱼肉可以售卖，在肉菜市场内公然屠宰却值得商榷。 


    “如果宰杀过程中，鳄鱼万一伤人，摊档主就要承担赔偿责任，得不偿失。所以摊档主最好能在安全的场所宰杀鳄鱼，再运到市场售卖，这样就能防范危险。